材料：面（过水面） 200克，茄子 3个，小葱 1根，生抽 2勺，老抽 半勺，白糖 2勺，五花肉 200克，郫县豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、第一步~茄子切越小块越好
2、准备~猪肉末
3、第二步~准备酱汁（2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+2勺白糖+2勺水淀粉+1勺郫县豆瓣酱）搅匀~
4、第三步~热锅烧油~肉炒碎~
5、第四步~肉炒熟之后放蒜姜沫~抄一抄
6、第五步~放茄子 ~
7、茄子炒软
8、第六步~放酱汁~开大火抄一抄
9、放小米辣 ~（我木有就放辣椒了）
10、放葱花~
11、第七步~炒软后开中小火慢慢让茄子入味~吵到茄子入味就行~一般到这步再炒5分钟就行
