韭菜籽酱的制作方法（韭菜酱的正确吃法和配方视频）

韭菜150

香菜50

辅料

尖椒100

步骤一

1、韭菜和香菜洗好后一定要控干水分；

步骤二

2、尖椒、韭菜和香菜，要切不要剁，否则会大量出水；

步骤三

3、切好的蔬菜先用香油拌匀，再加其他调料，可以适当减缓水分的析出；

步骤四

4、用露天的韭菜、尖椒和香菜，做出的味道最纯正；

步骤五

5、现拌现吃。