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大红浙醋冰糖萝卜腌制方法(浙江红醋萝卜的腌制方法大全)

大红浙醋冰糖萝卜腌制方法(浙江红醋萝卜的腌制方法大全)

更新时间:2024-06-10 02:37:09

大红浙醋冰糖萝卜腌制方法

浙醋冰糖萝卜的做法

用料:

白萝卜,白糖,大红浙醋,生抽,老抽,蚝油,盐。

做法:

将白萝卜竖着对半切开,切成两半。

把白萝卜切片,每5刀切断一次。

取一大碗,倒入一大勺生抽、小半勺的老抽,加一勺白糖,一勺醋,半勺蚝油,搅拌均匀。

放入切好的白萝卜,用手拌匀。

将萝卜片先腌制15分钟,然后萝卜会出一些水份,也会变软。

再把萝卜片翻一翻,让萝卜片再浸泡腌制15分钟。

腌制好以后就可以吃了,萝卜切成片状以后更容易入味。

准备材料:白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量

开水里面放冰糖,注意不要太多水,一定要水冷了才可以做下一个步骤,糖可以更具自己的口味放

萝卜切断,待开水冷了后放进水中

加入辣椒,适量就可以,家里有盐水的可以倒点进去,没有的就放入适量的盐

、然后倒入适量的红醋,拌均匀,就可以,泡上个一小时就可以吃了

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