粄拼音:bǎn ㄅㄢˇ 形声。字从米，从反，反亦声。"反"为"饭"省("饭"指"食物")。"米"指"大米制品"。"米"与"反"联合起来表示"大米制作的食品"。本义:大米制作的食品。笔画数:10，部首:米，笔顺编号:4312343354为古汉语，也是客家话、海南话的特色词，泛指用米浆所制食品。如客家地区的:糍粄、捆粄、红桃粄、粄圆、红粄、甜粄、菜头粄、咸甜粄、艾粄、粗叶粄、粄条、米筛目 搞粄子等。海南省汉族的:粄条(粿条)、赤糖粄、白糖粄，猪肠粄、轧溜粄(米粉团子)、鸡屎藤粄仔、甜薯粄、菜头粄、粄条卷(肠粉)、油麻粄(芝麻糕)、䊦粄(燕粿)、鼎圻粄(又叫锅边糊、鼎边粥)、红豆粄等。
