马齿苋开花了还能吃吗 开花后依然可以食用（马齿苋是太阳花吗为什么不能吃）

马齿苋开花一般是可以食用的。

马齿苋本身肉质肥厚，含有丰富的水分，若是开花之后叶片和枝干都是饱满富含水分的，就是可以食用的，但是一旦出现了枝叶变软、萎缩、枝干细小发干，及时没有开花也是不可以食用的，因此马齿苋开花之后一般是可以食用的。

马齿苋开花后,多是说明马齿苋有点老,但也是可以吃的,在吃的时候可以把花摘掉,由于马齿苋老后有可能会有一苦味,吃的时候可能会影响到口感。