粉蒸虎皮蛋怎么做（正宗虎皮蛋的做法和配方）

如下：

步骤 1

将蛋煮熟、去皮老抽上色、炸成金黄，切成4芽去蛋黄、等用

步骤 2

肉沫用调料调匀装进鸡蛋里、扣入碗中、上笼蒸出菜淋上咸鲜汁、葱花