食材：菠菜 半把 、 豌豆粉 300克 、 小米辣 、 香菜 、 蒜 、 盐 、 鸡精 、 醋 、 耗油 、 香油 、 纯净水
具体步骤：
步骤1
菠菜洗净切段
步骤2
榨汁
步骤3
过滤菠菜汁
步骤4
一碗淀粉，三百克，加过滤好的一碗菠搅拌均匀，
步骤5
倒入菠菜汁搅拌均匀
步骤6
锅中相同的碗倒五碗水，水烧的锅底起小泡但是没开，倒入调好的汁
步骤7
倒入以后就开始不能的搅拌，
步骤8
大概十分钟左右，起大泡，能提起来就可以了出锅了，倒入容器来放凉
步骤9/12
凉粉就做好了
步骤10
专门刮凉粉的器具
步骤11
调好的酸辣汁
最后一步
浇在做好的凉粉上即可
