生炒红薯杆子怎么炒好吃（清炒红薯杆子怎么炒好吃）

红薯杆子洗净，然后放干水 ，锅里放水烧开后把红薯杆子水里烫一下捞出，准备蒜泥，干辣椒，冷锅热油放入蒜泥干辣椒炒香，然后放入红薯杆子爆炒 就行了。

1.

红薯杆剔筋洗净沥水

2.

青红椒洗净切丝,蒜瓣切粒

3.

热锅凉油下入蒜粒炒香

4.

红薯杆,青红椒丝一起下锅翻炒1分钟

5.

放入适量的盐,在淋少许生抽翻炒片刻