食材清单
1小时以上 | 切墩(初级)
面粉 300克 、 酵母 3克 、 胡萝卜 半根 、 小葱 适量 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 1根
烹饪步骤
步骤1/5
面粉加酵母用温水调成糊状，用筷子搅拌至没有颗粒，保鲜膜盖住发酵1小时
步骤2/5
火腿，胡萝卜，香葱切碎备用
步骤3/5
发酵好的面糊加入胡萝卜丁，火腿，聪，适量盐搅拌均匀
步骤4/5
油热后勺子在油锅里过一下，再把面糊倒入勺子这样就不会黏在勺子上
最后一步
炸至两面金黄捞出
小贴士
面糊表面起泡了就是发酵好了自己在家做干净又卫生，操作简单又好吃，大家可以试着做一下。
1. 准备食材：一斤普通面粉、两颗鸡蛋、六克泡打粉、两克小苏打、少许食盐、大约25克食用油、六克酵母粉。
2. 面粉加入泡打粉，加入2克酵母。
3. 加入白糖，揉成面团。
4. 然后加入黄油，再次揉成面团醒半小时。
5. 然后放冰箱冷藏一个晚上。
6. 分成小块，擀面杖擀成面皮。
7. 在面皮上划三刀，油温八成下锅炸。
8. 炸至两面金黄出锅。
