食材：白菜1颗、牛肉卷200克、蒜瓣2个、番茄1个、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油12克、丸庄黑豆醇酿酱油1勺、番茄酱1勺、韩式辣椒酱1勺。
制作步骤：
1.将白菜放入盐水中，清洗干净，捞出沥水；
2.碗中放入一勺番茄酱、一勺酱油和一勺韩式辣椒酱，搅拌均匀；
3.将白菜铺好，依次加入牛肉卷（一层白菜一层牛肉卷）；
4.倒入切好的番茄丁和调好的酱汁，再倒入半杯清水，开中小火煮五至八分钟即可关火；
5.关火后，撒上葱花，即可完成。
小贴士：1.可根据个人的口味，调整韩式辣椒酱的用量。
小白菜适量
生菜适量
茼蒿适量
红薯
黑木耳适量
姜丝
腐竹
肥牛卷500g
盐适量
食用油适量
海鲜酱油适量
葱丝适量
味精适量
烹饪步骤 共4步
1
提前将肥牛卷码味儿（葱丝、姜丝，一勺生抽、一勺料酒、少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白
2
倒入腐竹和红薯条拌炒1分钟，再放入木耳拌炒均匀
3
放入茼蒿杆同炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子、小白菜、生菜，加入1勺海鲜酱油、一勺盐、一点白糖炒匀入味
4
最后洒入几颗味精，即可出锅
