生的干红薯片怎么吃（已经晒干的生红薯片怎么吃）

我老家的干红薯片，不同于其他地方的干红薯片，因为它一不去皮，二不煮熟，准确说，应该是叫“生干红薯片”。生鲜红薯洗净切成薄厚合适的长片，放在干净的器具上晾晒，直至风干晒透，没了一点水分，才装进编织袋里存放起来，留着熬粥饭时煮着吃。