配料：
6根 干辣椒或朝天椒
1茶匙香菜粉（没有粉就用新鲜的）
半茶匙红甜椒粉（paprika）
半茶匙孜然粉（cumin）
半茶匙黄姜粉（tumeric）
1个中等大小洋葱，切碎
2根柠檬草，只需白色部分，切碎
1块3cm大小的南姜，去皮切碎
1小把腰果，可以先炒香
2个蒜瓣儿，切碎
2茶匙虾酱
1大勺花生油（我用了橄榄油）
做法：
1. 如果用干辣椒，先在热水里浸泡10分钟
2. 香菜粉、甜椒粉、黄姜粉一起倒入平底锅，中小火炒出香味（不用倒油）大概1-2分钟，然后放凉
3. 将辣椒、洋葱、柠檬草、南姜、腰果、蒜、虾酱和前面炒香的香料，一起倒入搅拌机直到搅拌均匀，再倒入油，继续搅拌直到变成浆状
Laksa汤：
1. 先把叻沙酱在锅里用油炒香，最好炒到金黄色，甚至开始粘锅
2. 倒入5-6杯鸡汤，或任何高汤
3. 加入青柠叶两片
4. 放入各种你想放的海鲜和素菜。好吃君通常一定会放油豆腐，番茄，蘑菇，虾。
5. 加入一勺鱼露，一勺糖，半杯椰奶，一个量的青柠汁（要加辣的继续放朝天椒）
6. 沸腾5分钟，确保蔬菜和海鲜煮熟即可
7. 起锅，撒上葱花和香菜
