不可以
青蟹是一种常见的海鲜，其肉质甘甜鲜嫩，口感极佳，而且还富含营养，而冰箱冷冻层的温度比较低，将青蟹置于冷冻保存，很可能会将青蟹冻死，而且其肉质也会发生改变，导致青蟹的口感变差，所以一般活的青蟹是不建议冷冻保存的。但若是青蟹刚死，为了防止它滋生细菌而变质，
青蟹如果是活的，那么就不建议冷冻保存，这个时候青蟹味道最好，如果放到冷冻室里面保存，容易把它冻死，冻死的蟹肉质就没那么好了，所以不建议冷冻保存;
如果青蟹已经死掉了，那么冷冻保存就比较适合，死掉以后的青蟹细菌滋生速度比较快，冷冻保存能够让细菌滋生比较少，而且保存的时间可以更久一些。但是死掉的青蟹也不宜保存很久，最好快点吃掉。
