沙田柚自花授粉结果率低,经常会出现满树花半树果或空树的现象,因而沙田柚现蕾后就要进行疏花序疏花蕾,保证柚花的营养供给,当柚花开放后还要进行异花授粉,即采用酸柚树、水晶柚、琯溪蜜柚的花粉授到沙田柚花朵的柱头上,提高结果率