豆芽没炒熟有没有毒（豆芽半生不熟的会中毒吗）

 没有毒。豆芽是一种非常美味的蔬菜，豆芽还有较高的维生素和纤维物质，豆芽在炒菜的时候最好是时间长一些，如果豆芽没有炒熟也不会有毒。

没有毒。豆芽是豆类经过人工培养的芽菜，如黄豆芽，绿豆芽等等。豆芽虽然没有炒熟吃，但它们是没有毒的，只有土豆发芽，土豆是有毒的，是不能吃的。