濮阳人吃白菜为啥不洗（东北的白菜为什么不洗）

濮阳人吃白菜为啥不洗？

首先声明我是濮阳人，吃白菜一直以来我都是一片儿一片儿揭下来洗干净的，而且我知道大多数的家庭做饭白菜都是要洗，到听说做大锅炖菜的老板，白菜是不洗的，他们直接揭掉了外面的干叶子，大刀剁碎，直接下锅，他们认为白菜里边很干净，不用清洗，我想可能也是因为人手不够，这样干活比较快。降低大锅菜成本。