在通过食物来给身体补充相应营养价值的时候，必须要按照正确的吃法来吃，这样的话既能够使这种食物的营养被发挥到最大，而且也不会给身体带来损伤。大茴香叶子的吃法非常多，第一种吃法是将大茴香叶子清洗干净之后，然后切成小块儿炒着来吃，这种吃法是非常常见的一种吃法，第二种吃法是将大茴香叶子清洗干净之后，加入一些油，醋以及盐等物质凉拌着来吃，这种吃法比较适合在夏天吃。
第三种吃法是将大茴香叶子切碎之后，调成馅加入在包子里面，或者是饺子里面，这种吃法是很多人都采取过的一种吃法。
第四种吃法是将大茴香叶子放入在炖肉的汤当中。
