鱼肚的正确泡发方法（花胶的正确泡发方法）

1.

准备干鱼肚50克，蒸锅加水，放入鱼肚蒸制50分钟，取出放入凉水浸泡24小时，清洗干厘米即可。

2.

准备干鱼肚80克，放入盆中加入清水没过皮肚浸泡24小时，中途换水2次，把鱼肚泡软捞起挤干水份即可。

3.

准备干鱼肚100克，起锅烧水放入皮肚煮5分钟，捞起放入冷水中浸泡24小时，捞起洗净即可。