弋阳年糕炒得好吃。
因为弋阳年糕是以当地特有的粘米来制作的，口感韧性十足，而且不需要泡水就可以直接烹饪。
炒制时可以先将年糕倒入开水中煮熟至稍微有些软化后捞出，放入油锅内用中小火慢慢翻炒，加入适量的盐，生抽，鸡精，葱姜蒜辣椒等做调味，还可以添加肉类或蔬菜一起炒制。
注意要不断翻炒，让年糕受热均匀，直到表面微微金黄色即可出锅。
除了炒法之外，弋阳年糕还可以通过其他方式来制作，例如蒸、煮、炖等。
而且由于它的韧性和口感，可以被用于做各种美食，例如炸年糕、糖醋年糕、拌年糕等。
弋阳年糕炒好吃。
原因是弋阳年糕的材质独特，口感韧劲十足，经过炒制能更好地融合其它食材的香味，口感更加丰富，炒制的过程还可以增加糕条的回味，使它更加美味可口。
如果想让弋阳年糕炒的更加美味，可以事先将它用水煮一下至软化，然后再进行炒制，这样能够更好的保证糕条的口感，另外，选用搭配咸鲜口味的配料，如豆角、肉丝、青菜等等，配合适当的调料来调味，才能让弋阳年糕炒出更好的味道。
