1、品种区别。果冻橙一般是指爱媛38号，这是一种在日本用南香和西子杂交培育出的杂柑品种，而普通橙就是国内大部分柑橘属香橙种水果的统称，二者品种区别明显；
2、果皮区别。果冻橙的果皮特别的薄，厚度一般在0.5毫米左右，而普通橙的果皮则相对都比较厚，一般厚度都在1.5毫米左右；
3、口感区别。果冻橙的汁水一般特别丰富，入口香甜美味，饱满多汁，并且无籽，而普通橙的汁水一般比较少，入口紧实难嚼，且一般都有籽；
4、食用区别。果冻橙因为无籽且汁水丰富的特点，一般食用都是直接对半切开后用吸管搅拌吸食或勺子挖着吃，不需要去皮就能直接吃，而普通橙因为皮比较硬实，一般都需要去皮才能很好的食用。
1.果皮厚度不同：果冻橙的果皮非常薄，普通橙子的果皮一般是果冻橙果皮厚度的好几倍。
2.果肉水分不同：果冻橙出汁率为90%，普通橙子的水分出汁率为50-60%左右。
