茭白，鱼香肉丝里面没有鱼，里面黑有木耳，胡萝卜丝，茭白丝，还有青椒丝，
不是很荤的菜，配菜也很健康，颜色好看色香味俱全，很多人都比较喜欢的一道菜。
自己做的话也不是很麻烦，不是经常烧饭的人呢，也可以做，
我就是挺喜欢吃的，多吃一点也不会胖的哟！
冬笋
四川人民桌上的家常菜，成为了现代人接受的味型，鱼香肉丝，由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉，并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹调后的质感：肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润，红白黑相间。味觉特点：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁。是传世的珍馐美味佳品。
