可以冷冻保存起来。
刺果棒是刺五加嫩芽。将它摘干净清洗好，用开水烫一下，装在密封袋里，水不要太干，可以放在冰柜里冷冻。
刺果棒也叫东北刺拐棒，学名短梗五加，是一种灌木的嫩芽，辽东地区的山野珍品，可以炒着吃，也可以焯水后凉拌、盐渍、蘸酱吃等，营养价值高，药食兼用。
你好，刺果棒可以冷冻保存。将刺果棒放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。在冷冻前，最好将刺果棒包裹好，以免其与其他食品接触。刺果棒可以在冷冻室中保存数月之久，但建议在6个月内食用完毕。冷冻后，刺果棒的口感和质地可能会有些变化，但其营养价值和口味不会受到太大影响。
