用料
苦瓜 半根
红萝卜 半根
金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物油 2勺
芝麻油 1勺
盐 2克
生抽 2勺
鲜虾仁 6~8个
姜片 2片
蒜蓉 2汤匙。
豪吉松茸鲜 1小包
做法步骤
1、准备好材料。
2、红萝卜、苦瓜切条，放水中焯熟捞起备用。
3、虾仁加姜片焯熟备用。
4、我们调凉拌酱汁，两勺生抽+一勺芝麻油+一小条松茸鲜搅拌均匀。
5、两勺金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油烧热，倒入调好的凉拌汁中，搅拌均匀。
6、把搅拌均匀的酱汁倒入，焯熟的所有材料中！腌制10到30分钟。即可
主料：苋菜400g
辅料：盐小半勺，鲜酱油2大勺，糖1小勺，醋1小勺，辣椒油2大勺，芝麻香油2大勺，香醋0.5勺，蒜末少许
做法：
1.苋菜洗净备用。
2.锅里烧水、水开后放入苋菜焯2分钟后捞出。
3.放入凉开水中浸泡三分钟。
4.捞出沥干水分、放入盘中。
5.蒜瓣切末备用。
6.小半勺盐、0.5勺香醋、1小勺糖、2大勺鲜酱油、2大勺辣椒油、2大勺芝麻香油、蒜末调成汁。
7.调好的汁浇入盘里。
8.拌匀、即可开吃。
