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炒瓜密的皮可以吃吗(炒瓜皮的食用方法)

炒瓜密的皮可以吃吗(炒瓜皮的食用方法)

更新时间:2024-06-06 16:30:08

炒瓜密的皮可以吃吗

可以。

1、像切冬瓜一样把哈密瓜切成条,削掉外面的麻麻面的皮。

2、把口感不甜的青色部分切下来。

3、这样哈密瓜被分解成三部分:把金黄色的哈密瓜切成小块,全家就可以用叉子吃。

剩下的麻麻皮扔掉。

剩下的青色部分是用来炒菜的。

4、把青色部分切成薄片。

5、切好后放到碗里撒点盐腌20分钟,然后把腌出的水倒掉,这样炒出菜的口感会清脆哒。

6、热锅放油,然后用少许葱末炝锅,放入掰开的干辣椒,腌好的哈密瓜青色部分,翻炒,加点生抽调味,然后起锅。

一盘香喷喷,微微辣,还带着哈密瓜清香的菜搞定啦。

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