冬季温度高于-7℃的地区,最好在上冻前30-40天左右移栽,移栽时间一般是10月下旬-11月中旬。
冬季温度低于-7℃的地区,在春季3月大棚或者温室育苗,4-5月份移栽洋葱苗。
秋播和春播都需要注意低温和大苗引起抽薹现象,剔除大苗、弱苗、病苗和畸形苗,进行移栽
洋葱都是在9月中旬播种最好，最早不得早于9月1日，最晚不得迟于10月15日。凡是适期播种的一般在11月上中旬移栽定植，最迟不晚于11月25日。这时幼苗茎基部粗0.5厘米，真叶3片-4片，苗龄40天-50天。其在土壤封冻前可长出3条-4条新根，有利于安全越冬。
