利川干子的做法

主料 腊肉 200g 萝卜干 220g 辅料 蒜子 适量 盐 适量 豆豉 适量 青椒 适量 红尖椒 适量 姜 适量 步骤 1.首先将萝卜干切条、腊肉切片。

2.青椒切菱形片、红尖椒切菱形片、蒜子切片、姜切片。

3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片，加入豆豉、青椒、红椒、将萝卜干倒入锅中。

4.翻炒至香味溢出时，再加少许盐调味，将腊肉下锅，翻炒均匀后就可以出锅享用了。