酱牛肉用高压锅和普通锅哪个好（高压锅酱牛肉选哪个功能的好）

酱牛肉用高压锅最好，先把牛肉清洗干净，用普通锅冷水微煮一下去除浮沫，再放到高压锅里把葱姜料酒香叶酱油盐放到一起炖省时软烂

酱牛肉用高压锅和普通锅各有各的的优点，因为使用高压锅酱牛肉可以节省能源和时间，而使用普通锅酱出来的牛肉口感更鲜美一些。