把鲜虾洗干净扒皮,然后放入面粉糊里面,打入一颗鸡蛋后炸熟
方法/步骤
1.准备好虾、鸡蛋和剁碎的猪肉泥。
2.虾剥好壳,去除头和虾线。
3.把虾仁剁成肉泥。
4.放入肉泥一起,打入鸡蛋,加少许盐和生粉抓匀。
5.用手做成大小均匀的小团。
6.锅中放入适量油,将做好的肉饼放入锅中小火慢慢煎至两面金黄色。
7.煎熟,外焦里嫩,非常香。
把鲜虾洗干净扒皮,然后放入面粉糊里面,打入一颗鸡蛋后炸熟
方法/步骤
1.准备好虾、鸡蛋和剁碎的猪肉泥。
2.虾剥好壳,去除头和虾线。
3.把虾仁剁成肉泥。
4.放入肉泥一起,打入鸡蛋,加少许盐和生粉抓匀。
5.用手做成大小均匀的小团。
6.锅中放入适量油,将做好的肉饼放入锅中小火慢慢煎至两面金黄色。
7.煎熟,外焦里嫩,非常香。