河虾鸡蛋饼的做法有哪些（河虾做虾饼最简单好吃的做法）

用料

新鲜小毛虾 少量

鸡蛋 3个

盐 少许

葱花 若干

步骤 1

准备三个鸡蛋打入碗中，葱花切碎，放人少许盐调味

步骤 2

新鲜小毛虾一两左右，不用太多，清水冲洗，不要长时间泡，以免影响新鲜口感

步骤 3

加入蛋液中打散至均匀

步骤 4

锅里放适中的食用油，不要太多，油温上来后倒入蛋液，转中火，待底面煎至金黄，翻面，不要搅动，两面金黄就可以装盘，鲜嫩可口，营养丰富，