如果想要让锅贴不粘锅,可以在锅中加入一些油,等锅热后加入锅贴,然后倒入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮,直到水分蒸发干净,锅贴就可以轻松离开锅底了。另外,锅贴在煮的时候不要用勺子或铲子搅动,以免粘锅。还可以在锅底铺上一层薄薄的生粉或淀粉,这样也可以起到防粘的作用。
如果想要让锅贴不粘锅,可以在锅中加入一些油,等锅热后加入锅贴,然后倒入适量的水或高汤,盖上锅盖焖煮,直到水分蒸发干净,锅贴就可以轻松离开锅底了。另外,锅贴在煮的时候不要用勺子或铲子搅动,以免粘锅。还可以在锅底铺上一层薄薄的生粉或淀粉,这样也可以起到防粘的作用。