油炸馒头片怎么做（正宗油炸馒头片的做法）

油炸馒头片的做法很简单，首先把冷馒头用刀切成片，然后起锅烧油，油热把馒头片放入油锅，炸制两面金黄，捞出控油即可放冷就可以吃了，又香又脆的馒头片就这样做好了。

方法如下:

首先准备一个凉透了的馒头和两个鸡蛋。

把馒头切成薄厚相等的片，把鸡蛋打在碗里搅散备用，这时起锅热油，油的温度一定要稍高一些。

一切都准备好之后，把馒头片放在水里迅速泡一下咸盐水，然后放在鸡蛋液里沾一下鸡蛋，放在油锅里炸制微黄即可。这样炸出来的馒头片非常好吃。