北依南岭,南临沧海,西邻桂地,东接八闽,广东是我国经济大省和人口大省。提起广东,有人喜欢四季常青的自然环境,有人钟爱鲜美至极的粤菜,有人难忘一声声“靓仔”“靓女”,有人偏爱陪伴成长的粤语文化……
今天,
一起细数爱上广东的N个理由。
NO.1
这里有全国最多的“靓仔”“靓女”
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“所有人都叫我靓女,太感人了”
“那一句靓仔,真让人流连忘返啊”
来到热情好客的广东,
走到哪里,
“靓仔”“靓女”跟到哪里,
那一声声有感染力的呼唤,
让人无法拒绝。
NO.2
念念不忘是早茶
▽
早茶是广东传统文化中浓墨重彩一笔。
“得闲饮茶”
坐下来,早茶便是慢生活代表。
“一盅两件”(一杯茶和两碟点心)点上,
你可以坐上很长时间,
和家人朋友谈天说地,
感受闲适生活。
广东人喝早茶,
志不在茶,而在于点心。
虾饺、烧卖、叉烧包、蛋挞、菠萝包……
都想挤进点心四大天王阵营。
前方广式茶点列队来袭!
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虾饺
叉烧包
烧卖
酥皮蛋挞
肠粉
蒸凤爪
菠萝包
NO.3
做个精致的粤菜“干饭人”
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早茶之后,继续美食之旅。
白切鸡、煲仔饭、烧鹅、牛肉火锅……
谈到粤菜,
许多人一边吞口水,
一边报出一连串菜名。
清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻,
注重“五滋”(香、松、软、肥、浓)
“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)
这是粤菜的考究。
食在广州,厨出凤城(顺德),
这是粤菜的认证。
在广东,做个精致的粤菜“干饭人”。
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碳烤海鲜拼盘
香煎鲈鱼排
避风塘炒蟹
瘦肉冬瓜盅
香茅焗乳鸽
卤水狮头鹅拼盘
少不了甜蜜清润的糖水,
随着四季变化,
你能尝到适合不同时令的甜品。
NO.4
学学不普通的广东话
▽
粤方言是广东主要汉语方言。
9个声调的广东话,
经由粤语流行歌,
成为多少人的青春记忆?
听听影视作品中不时响起的插曲便知。
对照粤语拼音的歌词,
试着学两句广东话。
许多人的方言并非广东话,
通过流行文化喜欢上了这门方言。
粤语词汇如
“睇”(看)、“饮”(喝)
“雪柜”(冰箱)、“马蹄”(荸荠)
粤语语法如
“我大过你”(我比你大)
“你食先,唔使客气”(你先吃,不要客气)
见识多了,趣味自在其中。
NO.5
看地标,穿越古今中外
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说起广东,
许多人脑海里会涌现鳞次栉比的高楼,
代表经济发展的前沿力量。
如广州小蛮腰,
浓浓的现代都市气息,
带着喧嚣与热闹扑面而来。
其实,
广东远远不止这些现代建筑,
这里的新老地标,
带你穿越古今中外。
建设中的广州文化馆
江门开平碉楼
韶关老街
河源八角楼
梅州土围楼
NO.6
中国功夫,有范儿
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黄飞鸿、叶问、李小龙……
功夫电影中的诸多银幕记忆,
都离不开广东。
佛山咏春拳、广州北胜蔡李佛拳,
去年列入国家级非遗项目,
它们代表中国传统武术的光彩。
NO.7
日啖荔枝三百颗
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”
说起广东的丰富物产,
人们就会想起苏东坡的千古名句。
在广东“水果地图”中,
茂名的荔枝、龙眼,湛江的菠萝,
产量长年居全国之首。
荔枝在春季开花,是重要的蜜源植物。
一串串荔枝沉甸甸地挂在枝头,格外诱人。
广东湛江徐闻的菠萝海洋。
NO.8
一起去看海
▽
“我的家乡在广东,
是一座海滨小城。
人们走到街道尽头,
就可以看见浩瀚的大海……”
还记得小学课文里的《海滨小城》吗?
广东是我国海岸线最长的省区。
在看海这件事上,
广东人从不轻易羡慕其他地方。
一起打开广东的看海地图。
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湛江的海
茂名的海
阳江的海
汕头的海
汕尾的海
惠州的海
珠海的海
NO.9
“多么出色的花!”
▽
在广东,
院里院外,四季有花。
爱花的老舍写过《春来忆广州》,
赞花城开出了“多么出色的花”。
姹紫嫣红的春天,
记得去广东赏一赏那些出色的花!
深圳
簕杜鹃花树开出8层楼高的“花瀑布”
广州
数千株紫荆绘成3.2公里“粉雪”大道
中山
木棉花花红如血,硕大如杯
内容/央视新闻整编自广东发布等
封面图/视觉中国
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爱上广东的N个理由
监制丨李浙 主编丨王若璐
编辑丨李明远
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