灌汤包肉馅与皮冻的比例（灌汤包的肉和皮冻比例是多少）

纯肉馅1：1配皮冻，肉一斤皮冻一斤，加了30克猪油，分次加了很多葱姜水。冰箱冷冻后继续加葱姜水，就能加进很多水搅拌上劲。其余和调饺子馅一样的顺序。水开蒸8分钟焖1—2分出锅完美登场！