【主 料】：
南瓜，芋头
【配 料】：
白糖、猪油
【做 法】：
先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
— 食材清单 —
芋头4个，香肠2根大米2杯，葱两支，水果玉米半根，胡萝卜小半根，香菇3朵
— 烹饪步骤 —
1· 全部食材，该切切该剥剥
2· 干锅放少许油烧热，加入葱头煸香
3· 再依次加入香菇，腊肠，玉米，胡萝卜，芋头煸炒一小会儿
4· 加少许盐
5· 一勺生抽
6· 半碗水，关火
7· 五常米洗净留少许水
8· 将煸炒过的食材连汤一起全部倒进电饭煲，最后的水量是刚好满到食材的位置，启动煲仔饭功能
9· 大概二十分钟就好了，加入香葱末
10· 翻拌均匀
11· 好啦！开动吧！
