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喝果汁好还是直接吃水果好(水果直接吃和打成果汁有什么区别)

喝果汁好还是直接吃水果好(水果直接吃和打成果汁有什么区别)

更新时间:2024-06-06 16:39:03

喝果汁好还是直接吃水果好

当然是直接吃好。

榨水果对于水果本身的营养成分会有消耗,加工过程中维生素C不断在氧化,榨汁的过程也会使得膳食纤维随着果渣被抛弃,所以营养价值会下降。不过确实榨汁的过程也会更有利于吸收,毕竟经过加工植物细胞壁破裂,一些抗氧化成分、脂溶性维生素更容易被人体吸收。

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