1、清蒸：可以选择将虾直接放入锅内清蒸，不会破坏虾的原有味道，营养留存也比较多，可以补充身体所需要的钙、维生素、蛋白质等。
2、白灼：白灼是将虾直接放入滚烫的水或者汤内烫熟，也不会破坏虾的口感，而且对营养的破坏也比较少，吃了以后可以补充营养。
您好，虾是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是烧虾让营养价值更高的方法：
1.不要过度烧煮虾，以免损失营养成分。
2.烧虾时可以加入一些蔬菜和水果，如洋葱、番茄、胡萝卜、柠檬等，以增加营养价值。
3.可以选择用低温慢烤的方法，这样可以保留虾的营养成分，同时也可以减少虾的脂肪含量。
4.用少量的油烧虾，可以减少虾的热量和脂肪含量。
5.虾是一种低热量、高蛋白和低脂肪的食品，与其他肉类相比，虾的胆固醇含量较低。
总之，适量地烧虾可以使其营养价值更高，同时也可以保证口感和风味。
