板栗脱壳机的工作原理：
板栗剥壳机采用旋转式设计，在刀盘的高速旋转下，快速有效的将板栗外壳及内皮轻松去除。主辊增加聚四氟软管，使脱壳后的果实表皮光法无划痕，果仁无裂痕。
通过调节半圆筛上的条形孔间隙和更换筛片可为不同尺寸的果实脱蓬。工作时可自动根据果实的大小进行调整，解决了南北地区板栗果实大小不同，过大易打碎，过小未脱壳的问题。
风选功能使果实与果皮分离无杂质、果实洁净。
实际操作时可以根据客户加工需求，自行设置运转时间，当时间继电器跑秒完毕后，会自动提示操作者停止运行，同时打开挡料板，将加工好的板栗取出，加工出来高质量的板栗仁。是一款全自动化，产量高，效果好，应该广泛的新型分离设备。
