1.科属不同
青冈树又叫橡树、橡子树、青冈栎，为壳斗科，栎属的落叶或常绿乔木。
栎树别称橡树、柞树，属壳斗目，壳斗科，栎属的落叶或常绿乔木，少数为灌木。
2.形态特征不同
青冈树，常绿乔木，高达20米，胸径可达1米。小枝无毛。叶片革质，倒卵状椭圆形或长椭圆形，顶端渐尖或短尾状，基部圆形或宽楔形，叶缘中部以上有疏锯齿，叶背支脉明显，叶面无毛，叶背有整齐平伏白色单毛，老时渐脱落，常有白色鳞秕;雄花花序轴被苍色绒毛。坚果卵形、长卵形或椭圆形，无毛或被薄毛，果脐平坦或微凸起。花期4-5月，果期10月。
栎树，高达25米。树皮暗灰褐色，略平滑，有些弯曲、顺风向有些倾斜，比较粗糙，小枝褐色，无毛。一般树干较为发黑。叶缘有锯齿，少有全缘。叶片在秋季落叶前会发红褐色，从远处看十分美观。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。
3.生长环境不同
青冈树喜生于微碱性或中性的石灰岩土壤上，在酸性土壤上也生长良好。深根性直根系，耐干燥，可生长于多石砾的山地。萌芽力强，可采用萌芽更新。
栎树大多生长在坡、山上，丘陵地带也很适合它们生长。从平地至海拔3000米高山均能生长。在四川中部海拔4600米处也有生长。
4.分布范围不同
青冈树为亚热带树种，是我国分布最广的树种之一。朝鲜、日本、印度也有分布。
栎树在亚洲、欧洲、非洲、美洲均有分布。
橡树与栎树其实不是同一种植物，如果没有仔细查找资料和对比，一般情况下很难分别出橡树与栎树的区别，因为无论是树木本身的树干，或者是植物本身的果实，都存在很大的相似度，甚至有时候两者看起来像一样的，虽然两者的树木品种属性都是一样的，但是从本质上二者也还是不一样的，接下来和大家仔细针对橡树与栎树的区别到底有哪几方面，从学名和果实的内容进行分析。
橡树，壳斗科植物的泛称，包括栎属、青冈属及柯属的种，通常指栎属植物，非特指某一树种。栎属有615个种，其中450种来自栎亚属和188则是青刚栎亚属。其果实称橡子，木材泛称橡木。橡树是世上最大的开花植物;生命期很长，它有高寿达400岁的。
落叶或常绿乔木，高达25至30米甚至以上。树皮暗灰褐色，略平滑。小枝褐色，无毛。冬芽长卵形，长 3—5毫米，无毛，芽鳞暗褐色，多数，覆瓦状排列。叶片卵形或椭圆形，长10—20厘 米，宽7—10厘米，顶端渐尖、基部楔形，叶缘每边5—7羽状深裂，裂片具细裂齿，叶 面深绿色，叶背淡绿色，无毛或脉腋有簇毛;叶柄长2.5—5厘米，老时无毛。
雄花序与 叶同时开放，数个簇生;雌花单生或2—3朵生于长约1厘米的总柄上。壳斗杯形，包着 坚果1/ 4—1/ 3，直径1.5—1.8厘米，高1—1.2厘米;小苞片三角形，紧密覆瓦状排 列，无毛而有光泽。坚果长椭圆形，直径约1.5厘米，高2—2.5厘米，淡褐色，被薄绒 毛，后渐脱落;顶端圆形，有小柱座;果脐平或微内凹。 花期4—5月，果期翌年9月。 原产美洲，本种耐水湿。坚果含淀粉46.1%，单宁10.6%，油脂12.6%，蛋白质7.4%
