白玉菇要用盐水浸泡一下才能更好洗，因为白玉菇表面有黏液，将黏液用盐水去除了才能洗干净黏在上面的泥沙，然后用水冲洗即可
原料
西红柿 (2个)
白玉菇 (150克)
白糖 适量
番茄酱 10克
盐 4克
1/首先准备新鲜的白玉菇，清洗干净控水备用
2/接着准备新鲜的西红柿清洗干净后切成小丁备用
3/然后起锅烧油，油热后加入葱炒香
4/把葱炒香后加入西红柿丁，快速炒出汁，然后加入一点水
5/接着在炒好的番茄汁中加入番茄酱，然后加入白糖煮开
6/然后大火煮开后加入白玉菇，炖几分钟加入盐
7/然后再次煮至入味加入湿淀粉
8/最后搅拌均匀后在煮一分钟即可出锅装盘
