泡制小沱茶云南古树白茶的步骤如下：
1. 准备材料和工具：你会需要小沱茶云南古树白茶、开水、茶杯或茶壶、茶托和茶盘。
2. 预热茶杯或茶壶：将茶杯或茶壶用热水冲洗一遍，以预热器具并增加保温效果。
3. 放入茶叶：将一小块小沱茶云南古树白茶放入茶杯或茶壶中。通常每个杯子应用一块茶。
4. 温水冲洗：用90℃-95℃的热水轻轻冲洗茶叶，这有助于茶叶展开和释放香气。倒掉第一次冲洗的水。
5. 第一泡：将热水慢慢倒入杯中，充分浸泡茶叶。覆盖茶杯或茶壶，静置大约10-20秒钟。
6. 倒掉第一泡的水：轻轻倾斜茶杯或茶壶，将第一泡的水倒掉。这步被称为"洗茶"，可以去除茶叶的灰尘和杂质。
7. 第二泡及以后的冲泡：再次注入热水至茶叶上，开始第二次冲泡。第二泡后，可以根据个人口感决定茶的浸泡时间。一般情况下，每泡持续时间逐渐延长，茶叶会逐渐散发出更多的香气和风味。
8. 多次冲泡：小沱茶云南古树白茶具备多次冲泡的特性，你可以根据个人喜好和茶叶品质，冲泡多次直至茶叶的香气和滋味逐渐减弱。
注意事项：
- 小沱茶云南古树白茶的水温最好不要太高，以免破坏茶叶的口感。
- 保持茶具的清洁，避免异味的混入。
- 在冲泡过程中，可以观察茶叶的展开和香气的释放，享受泡茶的过程。
- 个人口感和喜好会有所不同，可以根据自己的喜好调整冲泡时间和茶叶的用量。
希望这些步骤可以帮助你泡制出美味的小沱茶云南古树白茶。
