不需要泡，直接煮就可以了，以下是牛肉意大利面的做法。
主料：牛肉160克
辅料：油一勺、盐一撮、洋葱一个、青椒一个、姜5克、大蒜5克、西红柿半个、淀粉5克、白砂糖一勺、酱油一勺、胡椒2克
步骤：
1、将牛肉、姜和蒜切好备用
2、将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉，挤入几滴柠檬汁，拌匀，腌几分钟
3、洋葱和青椒切丁备用
4、准备一锅水，水开后将意面放进去煮
5、面煮熟后控干水份
6、将番茄酱拌入面中
7、油锅烧热，将腌制好的牛肉放进去，炒至微微变色
8、将洋葱和青椒放进去炒出香味
9、加盐调味，翻炒均匀
10、将拌好的面条和超好的洋葱牛肉放入盘中拌匀即可
