猪肉怎么做盐水肉（盐水猪肉的做法最正宗的做法）

材料:猪肉，盐，葱姜，料酒，香料包，水。

做法:1.猪肉洗净，切成长条状，放入冷水中焯水，去除血沫和杂质。

2.再将猪肉放入清水中煮沸，去除浮沫，然后加入葱姜和料酒。

3.在煮肉的过程中，加入香料包。

4.等煮约20分钟，加入适量盐调味。

5.将煮好的猪肉捞出，放入冷水中，使其冷却。

6.将冷却的猪肉切成薄片装盘，淋上调好的调味汁，撒上葱花和香菜即可。