鲅鱼内脏如何做（大鲅鱼内脏做法大全）

鲅鱼内脏可以用来制作鱼肝油和鱼子酱，都非常美味。如果要制作鱼肝油，可以将鲅鱼内脏清洗干净，晾干水分，然后将内脏和皮一起放入锅中，加入适量的水和盐，煮至水干，捞出内脏晒干即可。

如果要制作鱼子酱，可以将鲅鱼内脏清洗干净，晾干水分，然后将内脏和皮一起放入搅拌机中，搅拌成粉末，装入密封容器中即可。