大鲅鱼肚子里有白色的粗条是什么（鲅鱼肚子里白色的跟肥肉似的）

那是它的鱼腥线，是鲅鱼的中枢神经，

可以控制鲅鱼的游走动作和方向等操作，对于鲅鱼来说非常的重要。人们在食用鲅鱼的时候会将它的鱼鳞刮掉，然后把它的鱼腥线慢慢拔掉。因为鱼腥线所含物质做出来非常的腥味。