辣椒酱豆做的有点硬怎么办（怎么用发好的酱豆做辣椒酱）

如果辣椒酱豆做得有点硬，可以尝试以下方法来改善口感。

首先，可以将辣椒酱豆放入热水中浸泡一段时间，让豆子变软。

然后，可以将辣椒酱豆放入锅中加入适量的水，煮一段时间，让豆子变得更加嫩软。另外，可以尝试加入一些酱油或调味料，提升口感和味道。如果以上方法仍然无效，可以考虑将辣椒酱豆放入搅拌机中打碎，制作成辣椒酱豆酱，用于调味或蘸食。