可以吃
西红柿冷冻后仍可食用。所含的营养不会流失，只要在温水中浸泡一段时间就可以食用。熟番茄比生番茄更有利于营养
西红柿是一种蔬菜水果，通常可以冷藏但不能冷冻。当西红柿被冷冻后，它的质地会因含有大量水分而崩溃，导致口感变得糟糕。冻过的西红柿在解冻后会出现软烂和水分渗出的情况。
如果你有冻了的西红柿，尝试解冻之后，可能会发现它的质地已经改变，失去了原有的新鲜感和口感。冻过的西红柿更适合用于烹饪，比如制作酱汁、汤或烩菜等，而不是生吃。
所以，如果你发现西红柿已经冻坏了或者质地已经改变，最好不要食用它，以免引起健康问题。建议购买新鲜的西红柿并合理保存，以确保其食用质量。
