做干挂面的面,要有筋道,加点盐,面和硬,一定要把面揉均匀,把面擀成薄饼切丝,可以在太阳下太晒干,然后切成一筷子长的段儿,捆绑好就好了
将优质面粉,清水按比例加入搅拌机内加适量盐一块搅拌成絮状,将絮状面团放入压面条机内,开动压面机面条制成用专用木棒将面条加起一排排晾晒成干面条,用切面机将面条切成长短一致的掛面包装即可出售。
做干挂面的面,要有筋道,加点盐,面和硬,一定要把面揉均匀,把面擀成薄饼切丝,可以在太阳下太晒干,然后切成一筷子长的段儿,捆绑好就好了
将优质面粉,清水按比例加入搅拌机内加适量盐一块搅拌成絮状,将絮状面团放入压面条机内,开动压面机面条制成用专用木棒将面条加起一排排晾晒成干面条,用切面机将面条切成长短一致的掛面包装即可出售。