1.黄豆头天晚上泡上泡成大个。
2.芥菜清水洗去泥后,用热水烫1分钟.切成丁待用。
3.五花肉切条,葱切段,姜切丝,蒜切片,红辣椒切丝。
4.油热后放入五花肉炒至白色,再放去葱、姜、蒜炝锅。
5.中火放入芥菜入味翻炒一分钟。
6.放去豆粒陆续翻炒,加入一碗半的开水,放入盐、酱油、花椒粉、搅拌均匀盖上锅盖把芥菜烧20分钟,放入鸡精就可以盛盘了。
1.黄豆头天晚上泡上泡成大个。
2.芥菜清水洗去泥后,用热水烫1分钟.切成丁待用。
3.五花肉切条,葱切段,姜切丝,蒜切片,红辣椒切丝。
4.油热后放入五花肉炒至白色,再放去葱、姜、蒜炝锅。
5.中火放入芥菜入味翻炒一分钟。
6.放去豆粒陆续翻炒,加入一碗半的开水,放入盐、酱油、花椒粉、搅拌均匀盖上锅盖把芥菜烧20分钟,放入鸡精就可以盛盘了。