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豆腐丝汤的8种家常做法(传统豆腐丝汤的做法大全)

豆腐丝汤的8种家常做法(传统豆腐丝汤的做法大全)

更新时间:2024-06-04 13:55:26

豆腐丝汤的8种家常做法

主料:豆腐500克,白菜500克

调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法

1、大白菜洗净,切大块备用;豆腐切块,用开水焯一下;

2、锅中油热,放入葱姜炒香后,倒入白菜翻炒,接着放入焯好的豆腐;

3、直接加入事先准备的肉汤,盖上锅盖,调中火咕嘟;

4、大约五六分钟左右,掀盖子翻炒均匀几下;

5、最后,等基本汤汁收的差不多时,加少许盐,关火盛盘即可。

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