主料:排骨400g，田螺适量，海带适量
辅料 4种:油 适量盐 适量生姜 适量料酒 适量
步骤1:田螺肉挖出放入料酒
步骤2:加入细盐清洗干净
步骤3:排骨煮开后洗净
步骤4:加入生姜片和水
步骤5:放入田螺，海带炖2小时，即可
田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面，1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
田螺汤的做法详细步骤
(1)把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2)在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4)煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5)放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。
